Hora da sobremesa, sim!
[ad_1] “Muitas pessoas gostam de comer o açúcar puro, e, em alguns casos, a maioria delas desesperada.” Assim o francês Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), considerado o pai da gastronomia, descrevia a ânsia pelo ingrediente entre seus conterrâneos europeus. Passados séculos, nos Estados …
Leite muito além da vaca
[ad_1] Nos últimos anos, o leite de vaca esteve no centro de polêmicas. Seja por causa da presença da lactose, seu açúcar natural — responsável por provocar reações gastrointestinais em um grupo de pessoas —, seja em decorrência do potencial alergênico de …
Whey protein para aumentar a massa muscular de idosos
[ad_1] Todos nós queremos manter bons níveis de massa muscular em nosso corpo, não é mesmo? Isso nos dá força e agilidade nas atividades rotineiras, além de contribuir para a manutenção da saúde e do equilíbrio físico. Esses atributos são especialmente importantes …
Ramadan e diabetes: a relação médico-paciente faz a diferença
[ad_1] Muitas pessoas, inclusive no Brasil, iniciaram o Ramadan, que vai do 13 de abril até o 12 de maio de 2021. Este período equivale ao nono mês do calendário muçulmano e é muito especial para a reflexão e a devoção divina. …
Natação: conheça cinco benefícios dessa prática!
[ad_1] No dia 8 de abril é comemorado o Dia da Natação aqui no Brasil. Esse esporte é democrático e já conquistou o coração de bebês, crianças, adolescentes, adultos e idosos. Que agrada a todas as idades nós já sabemos, mas será …
Os cinco perigos das dietas restritivas para emagrecer
[ad_1] Excesso de peso e obesidade estão claramente associados às principais doenças crônicas da atualidade, como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares. Além disso, a pandemia de Covid-19 revelou que justamente as pessoas com quilos a mais ou portadoras dessas condições são as …
Um livro de receitas só com orgânicos
[ad_1] A plataforma Raízs, especializada na venda avulsa e na assinatura de cestas de alimentos orgânicos, acaba de lançar o livro Raízs Todo Dia. A obra traz 31 receitas doces e salgadas — uma para cada dia do mês — elaboradas pelas …
Alimento saudável não existe
[ad_1] “Não sei porque engordo se eu só como alimentos saudáveis”. Você já ouviu (ou falou) isso? Pois então me deixe garantir uma coisa para você: não existe um alimento saudável, ou emagrecedor. Nem um que merece ser excluído por completo. Esse …
Enquete: qual a sua forma predileta de comer ovo?
[ad_1] O consumo de ovo no Brasil está bombando. Em uma reportagem da edição de março, trazemos um especial sobre esse alimento, que descartou de vez a fama de vilão. E agora a gente quer saber: qual a sua forma predileta de …
Qual é a dieta que mais faz bem ao coração?
[ad_1] Por meio de observação empírica, o homem foi descobrindo, ao longo dos séculos, que alguns alimentos eram melhores do que outros para sua saúde e disposição. A capacidade de examinar e correlacionar a qualidade e a quantidade dos ingredientes com o …