9 dicas para detectar fake news na área da nutrição
[ad_1] Depois da nossa matéria sobre os influenciadores da saúde em geral, nós separamos algumas pegadinhas das redes sociais específicas sobre nutrição. Explica-se: a alimentação é uma das áreas mais atingidas pelas notícias falsas, ao ponto de o Conselho Federal de Nutrição …
Cortar calorias retarda mesmo o envelhecimento?
[ad_1] Com o aumento na expectativa de vida da população, também estão em alta as pesquisas focadas no envelhecimento e em como evitar as doenças relacionadas ao avançar da idade. Apesar de sabermos que não existe uma fonte da juventude, a ciência …
O manual da alimentação dos bebês
[ad_1] Não há amor mais sincero do que o amor à comida, segundo o dramaturgo irlandês Bernard Shaw (1856-1950). E uma cartilha lançada pela Unicef, o braço das Nações Unidas voltado à infância, pode ajudar os pais a despertarem esse sentimento nos …
Restringir as calorias da dieta reduz o risco de diabetes tipo 2?
[ad_1] O congresso da Associação Americana de Diabetes, que acontece em San Francisco neste ano, está recheado de novidades importantes para a população. Entre as pesquisas que acompanhei por aqui, destaco uma que avaliou o papel da restrição de calorias na alimentação …
Orgânicos e saudáveis: as novidades da Nestlé Naturaltech 2019
[ad_1] A Nestlé renova globalmente mais de 8 mil produtos por ano. Somente em 2018, a marca lançou mais de 1.300 novidades abordando necessidades nutricionais específicas de bebês, crianças, mulheres grávidas ou novas mães. A empresa ainda tem como meta global reduzir …
Conheça o Futuro Burger, que parece de carne, mas só tem vegetal
[ad_1] Quando se fala em hambúrguer vegano, a primeira reação de quem come carne geralmente é torcer o nariz com argumentos do tipo “não é a mesma coisa”. Pois acaba de chegar aos supermercados um produto feito exclusivamente de vegetais e que …
Por que o treino e a dieta do colega podem não funcionar para você
[ad_1] Você já tentou fazer a mesma dieta ou o mesmo tipo de exercício que um amigo e não obteve os mesmos resultados? Pois no último dia de congresso do Colégio Americano de Medicina do Esporte eu e a Luciana Lancha, doutora …
Os riscos da chamada tríade da mulher atleta
[ad_1] Quando surgiu o termo “tríade da mulher atleta”, ele dizia respeito inicialmente a maratonistas e ginastas. Mas, hoje, sabe-se que a condição, caracterizada sobretudo por irregularidades no ciclo menstrual, pode afetar mulheres que não são necessariamente atletas nem fazem exercícios de …
Corantes alimentícios, conservantes, aromatizantes… Eles fazem mal?
[ad_1] Eles aparecem lá no fim da lista de ingredientes e, muitas vezes, têm nomes esquisitos, como carboximetilcelulose sódica, dióxido de silício e goma xantana. Não surpreende, portanto, que os chamados aditivos alimentares gerem um misto de curiosidade e receio entre os …
Sono impacta no consumo de alimentos e no estado emocional
[ad_1] Estou no congresso anual do Colégio Americano de Medicina do Esporte, em Orlando, nos Estados Unidos, e vi uma aula muito interessante sobre a importância do sono para todo o nosso metabolismo. Para ter ideia, uma noite mal dormida traz repercussões …