Teste detecta excesso de gordura em marcas de pão. Mas há boas notícias
[ad_1] Os pães de forma entraram recentemente na mira da Proteste. Em uma avaliação recém divulgada, essa associação de defesa do consumidor examinou 16 produtos de marcas vendidas pelo Brasil – e, se detectou excesso de gordura e falta de fibras em …
Dieta amazônica: uma receita brasileira para viver mais
[ad_1] Guaraná vem do termo indígena “waraná” e significa “o princípio de todo o conhecimento”. Não poderia existir tradução mais perfeita. Foi esse frutinho que abriu os olhos de estudiosos à caça de uma explicação para a elevada expectativa de vida de …
Acordou sem fome? Então o jantar pode estar te engordando
[ad_1] Uma funcionária de muitos anos da Universidade de São Paulo, onde eu trabalho, me perguntou outro dia: “Professor, por que eu sempre acordo sem fome?” Para responder essa questão, eu preciso explicar alguns conceitos antes. Mas já adianto: em geral, a …
Alimentação para a beleza da pele: um curso gratuito em vídeo (Parte 3)
[ad_1] Qual o cardápio da beleza da pele? Este é o foco da terceira parte do curso de alimentação e saúde da pele, ministrado pela nutricionista e expert em estética Chris Castro e que está disponível gratuitamente no vídeo acima. Ao longo …
Microbiota intestinal: cada vez mais importante
[ad_1] O termo microbiota intestinal refere-se à população de micro-organismos, como bactérias, vírus e fungos, que habita todo o trato gastrointestinal, e tem como funções manter a integridade da mucosa e controlar a proliferação de bactérias patogênicas – isto é, consideradas perigosas. …
Alimentação para a beleza da pele: um curso gratuito em vídeo (Parte 2)
[ad_1] Para cuidar e nutrir bem a sua pele, antes é necessário conhecê-la de verdade. E é exatamente isso o que a nutricionista e expert em estética Chris Castro ensina a fazer na segunda parte do curso de alimentação para a saúde …