Teste detecta excesso de gordura em marcas de pão. Mas há boas notícias
[ad_1] Os pães de forma entraram recentemente na mira da Proteste. Em uma avaliação recém divulgada, essa associação de defesa do consumidor examinou 16 produtos de marcas vendidas pelo Brasil – e, se detectou excesso de gordura e falta de fibras em …
Dieta amazônica: uma receita brasileira para viver mais
[ad_1] Guaraná vem do termo indígena “waraná” e significa “o princípio de todo o conhecimento”. Não poderia existir tradução mais perfeita. Foi esse frutinho que abriu os olhos de estudiosos à caça de uma explicação para a elevada expectativa de vida de …
Acordou sem fome? Então o jantar pode estar te engordando
[ad_1] Uma funcionária de muitos anos da Universidade de São Paulo, onde eu trabalho, me perguntou outro dia: “Professor, por que eu sempre acordo sem fome?” Para responder essa questão, eu preciso explicar alguns conceitos antes. Mas já adianto: em geral, a …
Alimentação para a beleza da pele: um curso gratuito em vídeo (Parte 3)
[ad_1] Qual o cardápio da beleza da pele? Este é o foco da terceira parte do curso de alimentação e saúde da pele, ministrado pela nutricionista e expert em estética Chris Castro e que está disponível gratuitamente no vídeo acima. Ao longo …
Microbiota intestinal: cada vez mais importante
[ad_1] O termo microbiota intestinal refere-se à população de micro-organismos, como bactérias, vírus e fungos, que habita todo o trato gastrointestinal, e tem como funções manter a integridade da mucosa e controlar a proliferação de bactérias patogênicas – isto é, consideradas perigosas. …
Alimentação para a beleza da pele: um curso gratuito em vídeo (Parte 2)
[ad_1] Para cuidar e nutrir bem a sua pele, antes é necessário conhecê-la de verdade. E é exatamente isso o que a nutricionista e expert em estética Chris Castro ensina a fazer na segunda parte do curso de alimentação para a saúde …
Alimentação para a beleza da pele: um curso gratuito em vídeo (Parte 1)
[ad_1] A nutricionista e expert em estética Chris Castro deu um curso de um dia sobre como usar a alimentação saudável para deixar a pele mais bonita e saudável. E olha que bacana: a TV SAÚDE vai disponibilizar, de graça, essa aula …
Banana ouro, prata ou terra: qual é mais nutritiva?
[ad_1] A banana pode ter vindo do Sudeste Asiático, mas é brasileira até nas cores, em qualquer etapa de amadurecimento. Quando está verde, por sinal, apresenta grande concentração de leucocianidina, flavonoide estudado por suas propriedades cicatrizantes. Das três variedades aqui comparadas, nenhuma …
Café protegeria contra rosácea, diz estudo
[ad_1] A rosácea é uma alteração inflamatória da pele cuja principal característica é deixar a face mais avermelhada – daí porque costuma abalar pra valer a qualidade de vida de seus portadores. Embora as causas ainda não sejam conhecidas, alguns fatores despontam …
Leite integral: não precisa fugir dele e nem de seus derivados
[ad_1] O leite que sai direto da vaca, e que dá origem a tantos outros produtos, é considerado um alimento de alto valor nutricional. Só que um dos compostos desse mix, a gordura saturada, passou por maus bocados nas últimas décadas — …
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